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想预防痴呆症多吃火龙果准没错

发布时间:2019-10-10 14:19:40

想预防痴呆症?多吃火龙果准没错

原标题:火龙果中花青素多 能预防痴呆症 火龙果,又称红龙果、龙珠果,在平时的水果市场或是超市购物中,都是很常见的。火龙果是一种非常健康的水果,生长在热带,是非常受女人欢迎的水果,很多女人都知道火龙果能补充维生素,具有氧化作用可以美白皮肤,其实火龙果的好处还有很多。火龙果不仅美味,而且含有丰富的果肉纤维和维他命等,成为很多人钟爱的一种健康饮食。 火龙果的营养价值有那些 1、火龙果中花青素含量较高。花青素是一种效用明显的抗氧化剂,它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,还具有抑制脑细胞变性,预防痴呆症的作用。 2、火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白,这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合,通过排泄系统排出体外,从而起解毒的作用。此外,白蛋白对胃壁还有保护作用。 3、 火龙果的好处就是富含维生素c,可以消除氧自由基,具有美白皮肤的作用。 4、火龙果是一种低能量、高纤维的水果,水溶性膳食纤维含量非常丰富,因此具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。 5、火龙果中含铁元素量比一般水果要高。铁元素是制造血红蛋白及其他含铁物质不可缺少的元素,对人体健康有着重要作用。 6、火龙果中芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能。 7、火龙果果实和茎的汁对肿瘤的生长、病毒感染及免疫反应抑制等病症表现出了积极作用。适用人群 糖尿病人少量食用。 火龙果的缺点只有一个--它并不难吃甚至可以称之为美味,但是它毫无风味可言,既不含有机酸,也不含酯类芳香因子。因此它的甜味很单调--也许不能让一些嘴刁的女孩子喜欢。 那么,我们如何挑选口感最好的火龙果呢 看颜色:火龙果的表面越红,说明火龙果熟得越好。绿色的部分要鲜亮,否则枯黄了说明火龙果不新鲜了。 掂重量:挑选火龙果时,要多掂量一下,多拿起几个比较一番,挑最沉最重的火龙果,这样的汁多、果肉饱满,非常好吃。 看形状:挑火龙果要选胖乎乎的、短一些的,不要选瘦而长的,那样的不甜,水分少,不好吃。 看成熟程度:不要挑选熟过了的,或太生的,都不好吃。可以用手轻轻捏一捏,按一按,如果很软说明火龙果熟过了;如果很硬,按不动,说明火龙果还很生。挑选软硬适中的最好。 摸表皮:挑选火龙果时,如果它的表皮越光滑,说明越新鲜,果肉就会越好吃。 看根部:挑选火龙果之前先仔细观察它的根部是否有腐烂,新鲜好吃的火龙果根部不应该有腐烂的。现在,市场上卖的火龙果有红瓤、白瓤之分,红瓤口感更好。外形比较圆的是红瓤火龙果,较椭圆的是白瓤火龙果。红瓤火龙果中花青素含量较高,抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用更强。 想要挑选新鲜、口感美味的火龙果,大家在生活中就一定要注意以上的食材选购技巧。因为有的食物本身营养价值很好,但是一旦不新鲜了或是口感不好,就会令人对它的喜爱大打折扣。

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